Κυριακή, 28 Φεβρουαρίου 2010

μινωικής ιατρικής

Του Γιώργου Λεκάκη

Η αποκάλυψη του πολιτισμού της μινωικής Κρήτης και των Μυκηνών, κατά τη γνώμη μου, είναι η σπουδαιότερη αρχαιολογική ανακάλυψη του κόσμου!

Ξέχωρα από την αρχιτεκτονική (γιγαντιαία ανάκτορα, ‘κυκλώπεια’ τείχη, περιστύλια, στοές, κλπ.), που απεκαλύφθη, απεκαλύφθησαν και σπουδαία υδραυλικά έργα (συστήματα υδρεύσεως, αποχετεύσεως, ευρύχωρες αίθουσες λουτρών, δεξαμενές για κολύμβηση, κλπ.), έργα τέχνης αξιοθαύμαστα (τοιχογραφίες, διακοσμήσεις, κλπ.), ταφικά μνημεία (μυθικής πολυτέλειας, με κοσμήματα από χρυσό, ασήμι και χαλκό), αλλά και σωροί από πινακίδες (πήλινες, χάλκινες, αργυρές ή και χρυσές) με εγχάρακτες επιγραφές! Αρχικώς αυτές πιστεύτηκε πως ήταν σημεία της ιερογλυφικής των Αιγυπτίων.

Μια πιο προσεκτική ματιά, όμως, από τον Βέντρις, απέδειξε πως μπορεί να έμοιαζαν με ιερογλυφικά, αλλά ήταν ‘κρητικά ιερογλυφικά’, των ανθρώπων του αιγαιακού χώρου, που είχαν ζήσει πολύ πριν τον Όμηρο και τους τρωικούς– όποτε κι αν έζησε αυτός και όποτε κι αν συνέβη ο τρωικός εμφύλιος των Ελλήνων πόλεμος.

Τα σύμβολα παρίσταναν ολόκληρη συλλαβή. Ήταν ένα ‘αλφάβητο προ του αλφαβήτου’, λοιπόν, με το οποίο οι πρόγονοί μας έθεσαν τις βάσεις της επικοινωνίας και συνεννόησης μεταξύ τους, μεταξύ των πόλεων, μεταξύ των χωρών. Και οι μινωίτες Κρήτες ναυτικοί το διέδωσαν στα λιμάνια όπου έπιαναν τα καράβια τους.

Σε αυτά, λοιπόν, τα συλλαβογράμματα, σε ό,τι αφορά το παρόν βιβλίο, αναγνωρίζεται η λέξη ι-ja-τε > ιητήρ > ιατρός.

Το γεγονός και μόνο ότι βρίσκουμε τη λέξη ‘ιατρός’ στις πινακίδες της γραμμικής Β της Κνωσού (αλλά και σε αυτές των Μυκηνών και της Πύλου) μαρτυρά ότι το θεραπευτικό έργο, ο ρόλος του ιατρού και ο θεσμός του στο κρητομινω-μυκηναϊκό – τουλάχιστον – περιβάλλον της εποχής ήταν οργανωμένο, αποδεκτό και εν λειτουργία.

Στη μινωική Κρήτη, λεπτομέρειες της καθημερινής ζωής ρυθμίζονταν από κανόνες υγιεινής. Οι αίθουσες των λουτρών, τα υδραγωγεία και τα συστήματα υπονόμων, είναι υψηλά δείγματα κοινωνικής υγιεινής φροντίδας και απ’ τα σημαντικότερα της αρχαιολογικής έρευνας. Γιατί οι ακάθαρτοι άνθρωποι, που δεν διαθέτουν από συστήματα υγιεινής δεν μπορούν και να φιλοσοφήσουν!

Αξιοζήλευτες είναι οι γνώσεις των αρχαίων Κρητών, σχετικά με την ιαματική σημασία των μεταλλικών νερών! Τα νερά αυτά διοχετεύονταν σε ειδικούς καταιονητήρες (σήμερα τα λέμε… ντους). Και αυτούς τους βρίσκαμε όχι μόνο στα λουτρά των ανακτόρων, αλλά και στα δημόσια λουτρά! Τα ακάθαρτα νερά απομακρύνονταν δια μέσου ενός επιμελημένου αποχετευτικού συστήματος, από αγωγούς σε υπονόμους, και όλη αυτή η εγκατάσταση μαρτυρά όχι μόνο προχωρημένες γνώσεις υδραυλικής, αλλά και υγιεινής!..

Αρχαία κρητικά-μινωικά κείμενα, με φαρμακολογικό-θεραπευτικό περιεχόμενο είχαν μεταλαμπαδευθεί στους Αιγύπτιους, με τους οποίους οι Κρήτες διέθεταν άριστες εμπορικές, επικοινωνιακές και συγκοινωνιακές σχέσεις. Οι δε Αιγύπτιοι, από το περιεχόμενο αυτών είχαν αποκομίσει πολλές ιατρικές γνώσεις.

Και μόνο το γεγονός ότι ένας μεγάλος αριθμός αρωματικών και ιαματικών φυτών, που χρησιμοποιούσαν τόσο οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, όσο και οι αρχαίοι Κρήτες, ήταν γνωστά με το πρωτοελληνικό όνομά τους, επιτρέπει τη διατύπωση της άποψης ότι από την Κρήτη διαδόθηκαν στους γείτονες και όχι τ’ αντίστροφο. Τέτοια φυτά που γνώριζαν και χρησιμοποιούσαν οι μινωίτες γιατροί είναι η μέντα, το αψέντι, το σουσάμι, ο κρόκος, το ασπλήνιο, ο δαύκος, το δίκταμο, κ.ά.

Επίσης, οι μινωίτες Κρήτες καλλιεργούσαν σε μεγάλη έκταση – και έκαναν και εξαγωγή – λειχηνοειδών φυτών, αλλά και πεπόνια, κρίνα, λευκές νυμφαίες, χρυσάνθεμα, κ.ά. Επίσης, αναφέρεται και η χρήση κάποιων φυτών, που σήμερα μας είναι άγνωστα ή αταυτοποίητα ακόμη, όπως το ‘κίτρινο φίδι’, από το οποίο χρησιμοποιούσαν τον φλοιό.

Η Κρήτη, λέει ο Πλίνιος, υπήρξε πατρίδα δυο δένδρων, με σπουδαία ιατρική χρησιμότητα

  • Του κρητικού πεύκου και
  • του κυπαρισσιού

Απ’ αυτά εξήγαγαν αιθέρια έλαια, που είχαν εξαίρετες θεραπευτικές ιδιότητες.

Όλα τα παραπάνω τα χρησιμοποιούσαν μόνα τους, φυσικά ή επεξεργασμένα, ή τα συνδύαζαν και με ζωικά ή ορυκτά προϊόντα, όπως λ.χ.: Κερί, κόπρανα, λιθάργυρο, λίπη, νίτρο, ούρα, στύψη, κλπ.

Ενώ, τέλος, πίστευαν κι αυτοί ότι κάποιοι λίθοι είχαν ‘μαγικές ιδιότητες’, όπως λ.χ. ο αμέθυστος.

Στην αρχαία μινωική Κρήτη, της ιατρικής προΐστατο η ‘Θεά των Όφεων’. Πάρεδρός της ήταν ο θεός των ιατρών, Ασκληπιός. Θεά και θεός είχαν ως σύμβολο το φίδι, που έκτοτε πέρασε ως σύμβολο ιατρικής σε όλον τον κόσμο…

Άμεση απόρροια της μινωικής ιατρικής ήταν η μυκηναϊκή.

πηγή:www.iatronet.gr

Σάββατο, 27 Φεβρουαρίου 2010

Ένας παλιός ραδιοερασιτέχνης βγάζει τους κατοίκους από την απομόνωση


Η Γαύδος εκπέμπει στα FΜ!

Το νοτιότερο άκρο της Ελλάδας έχει τη δική του φωνή

ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΑΡΑΠΟΓΛΟΥ garapoglou@dolnet.gr




«Στην αρχή ήταν μια  οδύσσεια που δεν  περιγράφεται. Χρειάστηκε  πολύς κόπος να  μεταφέρω μηχανήματα,  υπολογιστές και όλα τα  απαιτούμενα για να στηθεί  ο σταθμός. Στην αρχή,  ανέβαινα στο βουνό με  έναν σκληρό δίσκο και  έναν υπολογιστή για να  μπορέσω να πάρω το σήμα  από την κεραία και να  κάνω την εκπομπή»,  θυμάται ο κ. Τζουνάρας
«Όταν έφθασα στη Γαύδο, οι κάτοικοι μπορούσαν να ακούν μόνο αραβικούς σταθμούς.
Άρχισα να παίζω τις μουσικές που μου άρεσαν. Στην αρχή κάποιοι με έβλεπαν με μισό μάτι. Σήμερα, η φωνή τους μπορεί και ακούγεται ώς την άλλη άκρη του κόσμου».

Ησχέση του 51χρονου σήμερα κ. Βασίλη Τζουνάρα με το ραδιόφωνο είναι, όπως λέει, ερωτική. Τα πρώτα του ερεθίσματα ήρθαν από πειρατικούς ραδιοφωνικούς σταθμούς της Αγγλίας, όπου πήγε για σπουδές στην τεχνολογία του ήχου, το μόνο αντικείμενο που, όπως παραδέχεται, του κέντρισε το ενδιαφέρον. Νεαρός, έζησε τα χρόνια του πειρατικού ραδιοφώνου, έπαιζε μουσικές σε μαγαζιά, ενώ το 1985, όταν πήγε για διακοπές στην Κρήτη, αποφάσισε να εγκατασταθεί μόνιμα εκεί και να στήσει τους πρώτους ραδιοφωνικούς σταθμούς. Η Κρήτη παρ΄ όλα αυτά αποδείχθηκε... μεγάλη για να τον χωρέσει. Το ταξίδι- για διακοπές και πάλι- στη Γαύδο στις αρχές της δεκαετίας του ΄90 ήταν γι΄ αυτόν σταθμός στη ζωή του. Μαγεύτηκε από το μέρος και αποφάσισε να κάνει κάτι ακόμα πιο παράτολμο: να στήσει τον νοτιότερο ραδιοφωνικό σταθμό στην Ελλάδα. Σήμερα, ο Γαύδος FΜ 88,9, ο «Φάρος του Νότου», όπως τον αποκαλεί, εκπέμπει σε τρεις νομούς της Κρήτης, ενώ εδώ και λίγο καιρό, μέσω του Διαδικτύου, μεταδίδει τις αγαπημένες του μουσικές σε όλο τον κόσμο.

«Την πρώτη φορά που πάτησα το πόδι μου, ένιωσα έναν τρελό έρωτα για τη Γαύδο. Αμέσως είπα μέσα μου: “Εδώ θα στήσω έναν ραδιοφωνικό σταθμό”. Στην αρχή με περνούσαν για τρελό. Μου έδιναν το πολύ έξι μήνες παραμονής στο νησί, αλλά παρ΄ όλα αυτά οι κάτοικοι με δέχθηκαν σαν δικό τους. Σήμερα τα πράγματα έχουν αλλάξει», λέει στα «ΝΕΑ» ο κ. Τζουνάρας. Το καθημερινό πρόγραμμα του σταθμού περιλαμβάνει μουσικές εκπομπές με λίστες επιλεγμένων τραγουδιών από όλα τα είδη της ελληνικής και ξένης μουσικής, δελτία ειδήσεων και καιρού, αλλά και καθημερινή ζωντανή ενημερωτική εκπομπή, όλα βασισμένα στο προσωπικό γούστο του ραδιοφωνικού παραγωγού. «Παίζω τη μουσική που μου αρέσει από όλα τα είδη και έχω δώσει στους ακροατές μου να καταλάβουν και να νιώσουν την άλλη πλευρά του ραδιοφώνου. Πολλοί σήμερα μου λένε ότι παράγω... πολιτισμό!».

Ελάχιστες υποδομές. Οι δυσκολίες από την αρχή ήταν πολλές, δεδομένου ότι στο νησί των μόλις 45 κατοίκων υπήρχαν ελάχιστες υποδομές, αλλά και δυνατότητες μετακίνησης. Χαρακτηριστικό είναι ότι η ηλεκτροδότηση έφθασε μόλις το 2006, ενώ μέχρι τότε χρησιμοποιούνταν μόνο γεννήτριες. Τα πρώτα βήματα έγιναν αργά, αλλά σταθερά, σε συνεργασία με ραδιοερασιτέχνες της Κρήτης, αλλά και με πολύ σκληρή προσπάθεια από τον «εραστή» του ραδιοφώνου. Σωτήρια ήταν η εγκατάσταση πριν από μερικά χρόνια κεραίας από μια εταιρεία κινητής τηλεφωνίας.

«Στην αρχή ήταν μια οδύσσεια που δεν περιγράφεται. Χρειάστηκε πολύς κόπος να μεταφέρω μηχανήματα, υπολογιστές και όλα τα απαιτούμενα για να στηθεί ο σταθμός. Στην αρχή, ανέβαινα στο βουνό με έναν σκληρό δίσκο και έναν υπολογιστή για να μπορέσω να πάρω το σήμα από την κεραία και να κάνω την εκπομπή», θυμάται ο κ. Τζουνάρας.

Παρ΄ όλα αυτά, ακόμα και σήμερα, τα προβλήματα δεν λείπουν. Ενώ αρχικά είχε εξασφαλίσει δύο κρατικές διαφημίσεις, ώστε να καλύπτονται όλα τα λειτουργικά έξοδα του σταθμού, ξαφνικά του ανακοινώθηκε πως αποσύρεται η μία, ενώ ταυτόχρονα και η ελάχιστη ιδιωτική διαφήμιση που είχε περιορίστηκε σημαντικά λόγω της οικονομικής κρίσης. Προσπάθησε να ζητήσει την επιστροφή της κρατικής διαφήμισης, ωστόσο η επιστολή που έστειλε στο υπουργείο Οικονομικών του επεστράφη πρωτοκολλημένη.

Το σήμα φθάνει σε τρεις νομούς της Κρήτης, ενώ μέσω του Διαδικτύου ακούγεται σε όλο τον κόσμο
[ ΙΝFΟ ]
Gavdos FΜ 88,8 FΜ
www.gavdosfm.gr
gavdosfm@yahoo.gr

«Δεν ζητάω δανεικά, αλλά στήριξη»

«Προσπάθησα να ενταχθώ στο ΕΣΠΑ, αλλά η απάντηση που έλαβα ήταν ότι θα έπρεπε να είχα κατά την προηγούμενη τριετία εισόδημα 90.000

ευρώ! Μα, αν το είχα, δεν θα χρειαζόμουν στήριξη.

Το Ελληνικό Δημόσιο δαπανά αρκετά χρήματα για διαφημίσεις, οι οποίες δεν φτάνουν στη Γαύδο. Προσπαθώ να τους εξηγήσω ότι δεν ζητώ δανεικά, αλλά η κρατική διαφήμιση να διασχίσει τα 12 ναυτικά μίλια από την Κρήτη και να φθάσει στη Γαύδο που φωνάζει, αλλά κανείς δεν την ακούει», λέει ο κ. Τζουνάρας.

Παρ΄ όλες τις δυσκολίες ωστόσο, δεν δείχνει διατεθειμένος να εγκαταλείψει.

Ανάσα του δίνουν οι ακροατές του, οι οποίοι του στέλνουν μηνύματα μέσω Διαδικτύου από τα πιο απίθανα μέρη του κόσμου.

«Κάποιες φορές η αγανάκτηση με κάνει να λέω ότι θα τα παρατήσω, αλλά κρατά μόνο μερικά δευτερόλεπτα. Είμαι πεισματάρης και επειδή το αγαπώ πολύ δεν θα το αφήσω. Το ραδιόφωνο είναι τροφή για το πνεύμα. Άλλωστε, ο κόσμος πλέον αναγνωρίζει ότι μέσα από τον σταθμό, η Γαύδος βγαίνει από την απομόνωση και οι λιγοστοί κάτοικοί της αποκτούν πρόσβαση σε μέρη πέρα από το νησί. Μέσα από τον “Φάρο του Νότου” ακούγεται η φωνή του νοτιότερου άκρου της Ελλάδας».

πηγή:www.tanea.gr

Πέμπτη, 25 Φεβρουαρίου 2010

Στην Κνωσό βρέθηκε η αρχαιότερη αγροτική κατοικία




Ευρήματα από την αρχαιότερη αγροτική κατοικία στην Ελλάδα, και ίσως στην Ευρώπη, η οποία χρονολογείται μεταξύ 7000 και 6400 π.Χ., έφεραν στο φως οι γεωφυσικές έρευνες στο λόφο της Κεφάλας στην Κνωσό, από τη Βρετανική Σχολή στην Αθήνα.

Τη σημαντική αυτή ανακάλυψη παρουσίασε την Τρίτη η διευθύντρια της Σχολής και καθηγήτρια Πανεπιστημίου Κάθριν Μόργκαν στην ετήσια ανοιχτή συνάντηση στο κτίριο της Αρχαιολογικής Εταιρείας.

Η ανακάλυψη έγινε με τη χρήση υψηλής τεχνολογίας ραντάρ και σε συνεργασία με Ολλανδούς επιστήμονες σε έρευνες που διεξάγονταν από τον Μάιο του 2009 για την χαρτογράφηση και οπτικοποίηση αρχαιολογικών και γεωλογικών ιζημάτων στην περιοχή της Κνωσού.

Στο πλαίσιο του ετήσιου απολογισμού της Βρετανικής Σχολής, η οποία δραστηριοποιείται στην χώρα μας από το 1900, η κ. Μόργκαν παρουσίασε ακόμα την πορεία αντίστοιχων ερευνών στην νησίδα Κέρος των Κυκλάδων και συγκεκριμένα στον οικισμό Δασκαλιό, ο οποίος ήταν σημαντικός οικισμός κατά την πρώιμη εποχή του Χαλκού, στον Κάβο της Κέρκυρας, τα Κύθηρα και τα Αντικύθηρα.

Αξίζει να σημειωθεί η επισήμανση της κ. Μόργκαν ότι βάσει των αρχαιολογικών ερευνών της σχολής στην Αίγινα, λόγω των φυσικών πόρων και των εμπορικών δυνατοτήτων του νησιού, άνθιζε η κατασκευή πήλινων αγγείων από την εποχή του χαλκού μέχρι και την δεκαετία του 1960, ενώ σήμερα μόνο μία οικογένεια εξακολουθεί να διατηρεί αυτή την παράδοση των πέντε χιλιετιών.

Επίσημος προσκεκλημένος της συνάντησης της Βρετανικής Σχολής ήταν ο ομότιμος καθηγητής Ιστορίας της Τέχνης του Πανεπιστημίου του Λονδίνου Ρόμπιν Κόρμακ, ο οποίος αναφέρθηκε στην επιρροή του Βυζαντίου στην κληρονομιά της βρετανικής αυτοκρατορίας μέσα από το έργο σημαντικών Βρετανών αρχιτεκτόνων.

Συγκεκριμένα, αναφέρθηκε στον Γουόλτερ Σάικς, ο οποίος εργάστηκε από το 1906 έως το 1911 για την Βρετανική Σχολή στην Αθήνα και συμμετείχε σε αρχαιολογικές ανασκαφές και συντηρήσεις αρχαίων και βυζαντινών μνημείων στη χώρα μας.

Ο Σάικς ήταν ένας από τους σχεδιαστές της πόλης του Νέου Δελχί και επηρεάστηκε ιδιαίτερα από την βυζαντινή αρχιτεκτονική και από την εμπειρία του στην Ελλάδα.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε ο κ. Κόρμακ στους Ρόμπερτ Βάις Σούλτς και τον συμφοιτητή και μετέπειτα συνεργάτη του Σιντνεϊ Μπάρνσλεϊ, οι οποίοι ήρθαν με υποτροφία στην Ελλάδα για Βυζαντινές σπουδές. Ο Σούλτς, βαθύτατα επηρεασμένος από τις σπουδές του στην Ελλάδα, έχτισε τον Καθεδρικό Ναό του Χαρτούμ στο Σουδάν, στα πρότυπα του Αγ. Δημητρίου της Θεσσαλονίκης.

http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=4&artId=316957&dt=25/02/2010

Τετάρτη, 24 Φεβρουαρίου 2010

“Δρόμοι της ελιάς”





Με περιήγηση εκπαιδευτικών σε μνημειακά ελαιόδεντρα και διαγωνισμό παραδοσιακών φαγητών από το Σέλινο ξεκινά το Σάββατο 27 Φεβρουαρίου, από τα Χανιά, η υλοποίηση σχεδίου συνεργασίας των φορέων της αυτοδιοίκησης και της εκπαίδευσης στην Κρήτη που αποσκοπεί στην ευαισθητοποίηση του κοινού για τις πολύπλευρες αξίες της ελαιοκομίας.
Η εκδήλωση του Σαββάτου διοργανώνεται από τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) σε συνεργασία με τους Υπεύθυνους Περιβαλλοντικής, Πολιτιστικών και Αγωγής Υγείας και των δυο βαθμίδων Εκπαίδευσης του Νομού Χανίων και τελεί υπό την αιγίδα της Νομαρχίας, της Τοπικής Ένωσης Δήμων και Κοινοτήτων Χανίων (ΤΕΔΚ) και των Δήμων Καντάνου, Κολυμπαρίου, Βουκολιών, Πελεκάνου και Αν. Σελίνου.
Στο πρόγραμμα της εκδήλωσης, που περιλαμβάνονται επισκέψεις των εκπαιδευτικών σε χώρους - στάσεις των «Δρόμων της Ελιάς» που με δράσεις και προγράμματα του ΣΕΔΗΚ αρχίζουν να χαράσσονται και υλοποιούνται σε όλη την Κρήτη, καθώς και ημερίδα με παρουσίαση εισηγήσεων που θα γίνει στο τέλος της διαδρομής στο αμφιθέατρο του Δήμου Καντάνου.
Ειδικότερα, από τις 9 το πρωί έως τις 1 το μεσημέρι θα πραγματοποιηθούν ξεναγήσεις σε εκπαιδευτικούς στη Μνημειακή Ελιά και το Μουσείο Ελιάς στις Βούβες, τη Μνημειακή Ελιά στα Παλαιά Ρούματα και τη Μνημειακή Ελιά και το Μνημειακό Ελαιώνα της Καντάνου που θα γίνουν από τους δημάρχους κ.κ. Πολυχρονίδη, Μπομπολάκη και Δασκαλάκη, ενώ θα πραγματοποιηθεί και ξενάγηση στην έκθεση «Ελαίας Γη» στο Δρομόνερο από τον Επιμελητή της έκθεσης Ιωάννη Αρχοντάκη.
ΗΜΕΡΙΔΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΙΑ
Μετά τις επισκέψεις στη 1 περίπου το μεσημέρι θα ακολουθήσει ημερίδα στην αίθουσα διαλέξεων του Δήμου Καντάνου όπου θα παρουσιαστούν εισηγήσεις με θέμα:
-Κρητική και Μεσογειακή Διατροφή. Ομοιότητες και Διαφορές και ο ρόλος του ελαιολάδου σε αυτές (Γιώργος Αγοραστάκης, πρώην αντινομάρχης Χανίων).
- Η Ελαιοκομία στο Κοινωνικό και Φυσικό Περιβάλλον της Κρήτης. Θετικές και αρνητικές επιδράσεις. Μνημειακά ελαιόδεντρα (Δρ Νίκος Μιχελάκης - επιστ. σύμβουλος ΣΕΔΗΚ).
- Ο πολιτιστικός ρόλος της Ελιάς και του Ελαιολάδου στην Κρήτη (Φωτεινή Σεγρεδάκη – λογοτέχνης, δημοσιογράφος)
- Σχεδιασμός ενεργειών για ανάδειξη του ρόλου της Ελιάς και του Ελαιόλαδου στα Σχολεία (Βούλα Αντωνιάδου, υπεύθυνη Περιβαλλοντικής Δ/θμιας Εκπ/σης και Φώτης Ποντικάκης, υπεύθυνος Περιβαλλοντικής Π/θμιας Εκπ/σης).
- Προτάσεις ανάδειξης του περιβαλλοντικού και πολιτιστικού ρόλου της Ελιάς στην περιοχή Σελίνου (Βασίλης Κουκουβιτάκης - μέλος Δ.Σ. Δήμου Καντάνου).
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΦΑΓΗΤΩΝ
Οι εκδηλώσεις θα κορυφωθούν με διαγωνισμό φαγητών. Συγκεκριμένα παράλληλα με την ημερίδα -και από τις 10 το πρωί- θα πραγματοποιηθεί Διαγωνισμός Παραδοσιακής Κρητικής Διατροφής «Σελινιώτικες Γεύσεις» στον οποίο θα κληθούν να συμμετάσχουν ενδιαφερόμενοι από όλο τον Νομό, παρουσιάζοντας πιάτα με αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές της περιοχής Σελίνου, τα οποία θα αξιολογηθούν από κριτική επιτροπή και θα φωτογραφηθούν για να περιληφθούν στην επανέκδοση του Βιβλίου «Παραδοσιακή Κρητική Διατροφή» του ΣΕΔΗΚ, ενώ τα καλύτερα από αυτά θα βραβευτούν σε παγκρήτια εκδήλωση που θα οργανωθεί αργότερα.
Κατά τις 3 το μεσημέρι, οπότε εκτιμάται ότι θα έχουν ολοκληρωθεί οι διαδικασίες του διαγωνισμού και της ημερίδας, θα γίνει παρουσίαση των διαγωνιζόμενων φαγητών στους συνέδρους εκπαιδευτικούς.
Να σημειώσουμε ότι η μετακίνηση των συμμετεχόντων στα σημεία της περιήγησης (Βούβες, Π. Ρούματα - Δρομόνερο - Κάντανο) θα γίνει με πούλμαν που θα διατεθεί από τους οργανωτές και θα αναχωρήσει ακριβώς στις 8.30 το πρωί από το ΚΤΕΛ Χανίων και θα επιστρέψει στις 6 περίπου το απόγευμα.
Στην περιηγητική εκδήλωση μπορούν να συμμετάσχουν εκπαιδευτικοί που επιθυμούν και των δυο βαθμίδων, οι οποίοι ελπίζεται ότι στην συνέχεια θα συνεργαστούν με τους Υπεύθυνους Εκπαίδευσης και τον ΣΕΔΗΚ για την ανάπτυξη συγκεκριμένων δράσεων στα σχολεία. Για την συμμετοχή απαιτείται δήλωση στους Υπεύθυνους Β/θμιας Εκπ/σης τηλ. 28210 - 27556 ή Α/θμιας 28210 - 28405 που πρέπει να γίνει το συντομότερο γιατί θα κρατηθεί σειρά προτεραιότητας.

“Συναγερμός για
το ελαιόλαδο”

Η εκδήλωση του Σαββάτου εντάσσεται στο πλαίσιο ενός σχεδίου, που αποφασίστηκε μετά από συναντήσεις του ΣΕΔΗΚ με τους Υπεύθυνους Πολιτισμού, Περιβάλλοντος και Αγωγής Υγείας της Α/θμιας και Β/θμιας Εκπαίδευσης που έγιναν πρόσφατα στα Χανιά και Ηράκλειο, και στοχεύει στην ευαισθητοποίηση και ενεργοποίηση του κοινού και ιδιαίτερα της νεολαίας σε ότι αφορά τις πολυσήμαντες και πολύπλευρες αξίες της ελαιοκομίας της Κρήτης.
Όπως επεσήμανε χθες ο επιστ. σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ Νίκος Μιχελάκης στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου "η ευαισθητοποίηση αυτή κρίνεται όχι μόνο σκόπιμη αλλά και επιβεβλημένη κάτω από τις συνθήκες της σημερινής οικονομικής κρίσης που πλήττουν ιδιαιτέρα την ελαιοκομία η οποία αποτελεί βασικό πυλώνα της οικονομίας της Κρήτης και αφορά το σύνολο σχεδόν των κατοίκων της".
Ο κ. Μιχελάκης ανέφερε ότι "επιβάλλεται σήμανση συναγερμού για την ευαισθητοποίηση όλων και την συστράτευση τους σε μια εκστρατεία υπεράσπισης των αξιών της ελιάς και του ελαιόλαδου έναντι της εισβολής ξένων νοοτροπιών και προτύπων που απειλούν την κοινωνική και ιστορική υπόσταση του τόπου" και πρόσθεσε ότι δυστυχώς τελευταία παρατηρείται μια μείωση του ενδιαφέροντος των κατοίκων του νησιού και μια σοβαρή χαλάρωση των παραδοσιακών δεσμών τους με το ελαιόλαδο: "Τα σπορέλαια και ξενόφερτα υποβαθμισμένα ελαιόλαδα έχουν εισβάλει στα σούπερ μάρκετ, και τις ταβέρνες αλλά και τα νοικοκυριά ακόμη στην Κρήτη εξοστρακίζοντας το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Κρήτης".
Ο κ. Μιχελάκης τόνισε ακόμα ότι η εκστρατεία ευαισθητοποίησης της νεολαίας της Κρήτης για την ελιά και το λάδι, που ξεκινάει με την εκδήλωση του Σαββάτου στα Χανιά, θα συνεχιστεί σύντομα με ανάλογες δράσεις σε άλλους Νομούς της Κρήτης, ενώ θα διοργανωθούν συγκεκριμένες δράσεις στα σχολεία με την συνεργασία των Υπεύθυνων Εκπαίδευσης και των Εκπαιδευτικών.
Η υπεύθυνη Αγωγής Υγείας στη Β/θμια Εκπαίδευση Ν. Χανίων Αρετή Μαρματάκη επεσήμανε, μεταξύ άλλων, ότι για τη Β/θμια Εκπαίδευση αποτελεί βασικό στόχο των εκδηλώσεων - δράσεων να κατανοήσουν τα παιδιά την αξία του ελαιολάδου στη διατροφή και την υγεία και - από την πλευρά του πολιτισμού - να έρθουν σε επαφή με τα έθιμα που σχετίζονται με την ελιά και το ελαιόλαδο και να δουν ιστορικά πως απεικονίζονται οι ελαιοκομικές δραστηριότητες στην τέχνη.
Επίσης, από την πλευρά της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης τόνισε ότι είναι σημαντικό να αναδειχθεί η αξία του ιδιαίτερου οικοσυστήματος της ελιάς στην Κρήτη. "Θεωρούμε ότι έχει σημασία μέσα από αυτές τις δράσεις να εμπλακούν τα παιδιά της πόλης με εκείνα της επαρχίας και να ανταλλάξουν τις εμπειρίες τους. Επίσης, σκοπεύουμε, στη διάρκεια της επόμενης σχολικής χρονιάς, να προωθήσουμε μια εβδομάδα δράσεων στην οποία θα αναδειχθούν όλα αυτά τα στοιχεία".
Ο αντινομάρχης Χανίων Χαράλαμπος Κουκιανάκης τόνισε ότι η Νομαρχία στηρίζει όλες αυτές τις δράσεις ιδιαίτερα την περίοδο αυτή που η συγκυρία για την αγροτική παραγωγή της Κρήτης είναι πολύ κακή: "Ως Νομαρχική Αυτοδιοίκηση στηρίζουμε προσπάθειες που έχουν να κάνουν με την προβολή και προώθηση των αγροτικών μας προϊόντων, πόσο μάλλον όταν αυτή η προβολή απευθύνεται στη νεολαία μας... Αν όμως και εμείς οι ίδιοι οι Χανιώτες δεν δούμε και δεν αντιληφθούμε την πραγματικότητα ως καταναλωτές, οι προσπάθειες αυτές δεν θα έχουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα", είπε ο κ. Κουκιανάκης.
Ο εκπρόσωπος της ΤΕΔΚ Λευτέρης Παπαδερός υπογράμμισε τη σημασία της προσπάθειας που καταβάλλει ο ΣΕΔΗΚ για την ελαιοκομία και πρόσθεσε ότι οι Δήμοι του Σελίνου θα βοηθήσουν όσο μπορούν στην επιτυχία της εκδήλωσης του Σαββάτου.
Τέλος, ο δήμαρχος Κολυμπαρίου Πολυχρόνης Πολυχρονίδης συνεχάρη τον ΣΕΔΗΚ για τη συνεργασία του με τους δήμους, ενώ επεσήμανε την ανάγκη να δοθεί μεγαλύτερη σημασία στα μνημειακά ελαιόδεντρα που διαθέτει η Κρήτη: "Είναι ένα μεγάλο όπλο και στα θέματα διατροφής, διότι το να είναι ένα δέντρο στο φυσικό του περιβάλλον -εκεί που γεννήθηκε- η ποιότητα των καρπών του και τα στοιχεία που περιέχει είναι πολύ καλύτερα από αν το πας σε μια άλλη περιοχή".

πηγή:www.haniotika-nea.gr

Δευτέρα, 22 Φεβρουαρίου 2010

Ο καιρός τρελάθηκε!



ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ


Ελένη Φουντουλάκη

Μολονότι βρισκόμαστε στα μέσα Φεβρουαρίου, σήμερα, σύμφωνα με τους μετεωρολόγους, η θερμοκρασία στην Κρήτη θα κυμανθεί σε υψηλά για την εποχή επίπεδα και θα αγγίξει τους 28 - 30 βαθμούς Κελσίου! Γι’ αυτό και αναμένεται, όπως και χθες, μεγάλη προσέλευση σε παραλίες.
Από τις απογευματινές ώρες ωστόσο, προβλέπονται σποραδικές βροχοπτώσεις που θα παρασύρουν μεγάλες ποσότητες αφρικανικής σκόνης με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί “λασποβροχή”.
Το βράδυ οι ισχυροί άνεμοι που θα πνέουν στα πελάγη (έως 9 Μποφόρ) είναι πιθανόν να κρατήσουν δεμένα στα λιμάνια τα πλοία.
Σύμφωνα με τον μετεωρολόγο κ. Μανώλη Λέκκα “στην Κρήτη θα επικρατήσουν νοτιάδες που θα ενισχυθούν και θα επηρεάσουν περισσότερο τις ανατολικές περιοχές του νησιού. Αυτό θα συνδυαστεί και με μεταφορά αφρικανικής σκόνης από τις ακτές της Αφρικής.
Το πρωί του Σαββάτου ο καιρός θα είναι αρχικά καλός με υψηλές θερμοκρασίες για την εποχή που θα κυμανθούν από τους 16 βαθμούς έως τους 28 - 30 βαθμούς.
Από το μεσημέρι προς τις απογευματινές ώρες του Σαββάτου (μετά τις 6 το απόγευμα), ίσως εκδηλωθούν παροδικές βροχοπτώσεις στην Κρήτη που θα παρασύρουν μεγάλες ποσότητες αφρικανικής σκόνης με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί «λασποβροχή».
Οι άνεμοι θα πνέουν από νοτιοδυτικές διευθύνσεις 5 - 6 Μποφόρ, ενώ από το βράδυ στρέφονται σε δυτικούς και ενισχύονται στα 7 - 8 Μποφόρ και τοπικά 9 Μποφόρ.
Γι’ αυτό και είναι πολύ πιθανόν να υπάρξει απαγορευτικό απόπλου των πλοίων”.
Σύμφωνα με τον ίδιο η απρόσμενη αυτή αύξηση της θερμοκρασίας δεν θα εκδηλωθεί σε όλες τις περιοχές του νησιού. “Στα νότια ο υδράργυρος θα κυμανθεί μέχρι τους 24 - 26 βαθμούς Κελσίου, ενώ στα βόρεια 28 - 30 βαθμούς.
Στα Χανιά η θερμοκρασία είναι πιθανόν να κυμανθεί έως τους 27 βαθμούς, στο Ρέθυμνο έως τους 28 βαθμούς και στο Ηράκλειο έως τους 30 βαθμούς Κελσίου”.
Οι σποραδικές βροχοπτώσεις από σήμερα το απόγευμα θα έχουν ως αποτέλεσμα τη σταδιακή πτώση της θερμοκρασίας στους 10 - 15 βαθμούς Κελσίου.
“Την Κυριακή κατά τη διάρκεια της ημέρας θα επικρατήσουν νεφώσεις και στα δυτικά του νομού Χανίων ίσως εκδηλωθούν ασθενείς παροδικές βροχές.
Οι άνεμοι θα πνέουν ενισχυμένοι από δυτικές διευθύνσεις 7 - 8 Μποφόρ”, σημείωσε.
Το δυτικό αυτό ρεύμα θα έχει ως αποτέλεσμα να “καθαρίσει” την ατμόσφαιρα και να απομακρύνει ανατολικά τη συγκέντρωση της αφρικανικής σκόνης.
Τη Δευτέρα προβλέπεται γενικά καλός καιρός με τους ανέμους να εξασθενούν και η θερμοκρασία θα κυμανθεί σε λογικά για την εποχή επίπεδα.

πηγή:www.haniotika-nea.gr

Παρασκευή, 19 Φεβρουαρίου 2010

Ο Κυπριακός αγώνας (1955 - 1959) στη δημοτική ποίηση της Κρήτης


Γράφει ο ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΑΠ. ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗΣ, δάσκαλος - λαογράφος

(Απ’ αφορμή τις εκδηλώσεις στην πόλη μας για την αδελφοποίηση των Δήμων Χανίων και Αμμοχώστου Κύπρου, δίνομε το κείμενο της παρακάτω εργασίας μας, του 1984, μικρό δείγμα της βαθύτατης εκτίμησης και της αγάπης που τρέφομε για τους αδελφούς μας Κυπρίους. Περισσότερα, εξάλλου, είχαμε πει κατά τις εκδηλώσεις της 2.8.1999 ως ομιλητής στο Πάρκο Ειρήνης και Φιλίας παρουσία Υψηλών Εκπροσώπων της Κύπρου και της Πατρίδας μας, με θέμα: “25 χρόνια από την Τουρκική εισβολή στην Κύπρο. Διαχρονικές σχέσεις Κύπρου - Κρήτης”).
Τραγουδήθηκε και ιστορήθηκε πολύ ο Κυπριακός αγώνας, γιατί το μεγαλείο του είναι σαν την βουνοκορφή του Τροόδους και του Ψηλορείτη, και δεν κρύβεται!
Τραγουδήθηκε όμως και από τον Δημοτικό τραγουδιστή της Κρήτης, γιατί, καθώς το γνωρίζουμε, δεν θα μπορούσε ν' αφήσει μεγάλο θέμα, χωρίς να το κάμει τραγούδι, να το κάμει ρίμα και μάθημα, λιγόλογο ριζίτικο και έπος, και να τ' αφήσει Δάσκαλο διδάχο και «λόγον ακριβόν», στις επερχόμενες γενεές, για να μορφώσει έτσι, επιδέξια κι' αληθινά, τη Νεότητα!
Γιατί πραγματικά, τα δημοτικά τραγούδια μας, έχουν μιαν ακατάβλητη δύναμη στο να συγκλονίζουν και να συγκινούν, με τον δωρικό λόγο τους. Μ' ένα λόγο, να διδάσκουν.
Μια περιδιάβαση, σύντομη έστω, στο χώρο του Δημοτικού ποιητή της Κρήτης, θα μας φανερώσει πόσην απήχηση είχε στην Κρητική ψυχή, ο Κυπριακός αγώνας... Γιατί το πλήθος των σχετικών δημιουργημάτων που ακουστήκανε, τραγουδηθήκανε, γίνανε κτήμα και βίωμα του Κρητικού, είναι αμέτρητο!
Δίσκοι και κασέτες κυκλοφορήσανε, φυλλάδια και συλλογές τυπωθήκανε από λαϊκούς ποιητάρηδες και μοιραστήκανε σε πανηγύρια, γιορτές, συνάξεις και συγκεντρώσεις!
Τεκμήρια αδιάσειστα, πιστεύομε, πως ήταν και είναι, ισχυρός ο αντίκτυπος του θέματος, στη συλλογική συνείδηση του λαού μας.
Είμαστε το νησί που νοιώθει πάντα, πιότερο κι απ' αδελφή με την Κύπρο, γιατί μας θυμίζει παράλληλους αγώνες και θυσίες ηρωικές που περάσαμε.
Σύγχρονος μελετητής του Κρητικού ιστορικού τραγουδιού, σε βασική μελέτη του γι' αυτό, και στο κεφάλαιο για τον «θεματικό κύκλο των τραγουδιών του Κυπριακού αγώνα», τονίζει ότι:
«μια σημαντική θεματική ομάδα μέσα στα Κρητικά ιστορικά τραγούδια της μεταπολεμικής περιόδου είναι τα τραγούδια που εμπνέονται από τους αγώνες του Κυπριακού λαού για ανεξαρτησία και τα συναφή ιστορικά γεγονότα. Τα τραγούδια αυτά, κοντά στο σεβαστό αριθμό που αντιπροσωπεύουν, είναι σημαντικά και για το λόγο ότι παρακολουθούν όλες τις κρίσιμες φάσεις του Κυπριακού!.. Παράλληλα έχομε κι ένα μνημείο για την απήχηση που είχε ο αγώνας αυτός στη συνείδηση του λαού της Κρήτης και ένα χρονικό των άμεσων αντιδράσεών του, σε κάθε σημαντικό γεγονός...»
( Ερατ. Γ. Καψωμένος: Το σύγχρονο Κρητικό ιστορικό τραγουδι, 1979, 217).
Και ξεδιακρίνει λίγο πάρα κάτω, ο ίδιος μελετητής, πως:
«...Στα τραγούδια του Κυπριακού αγώνα συναντούμε όλα εκείνα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν το σύγχρονο - κρητικό δημοτικό τραγούδι από την παλιότερη παραγωγή και που συνιστούν τα στοιχεία μιας αναπόφευκτης προσαρμογής στις καινούριες κοινωνικές και πολιτιστικές συνθήκες. Τα στοιχεία αυτά αφορούν τη γλωσσοτεχνική μορφή, τους φορείς και τους τρόπους διάδοσης των τραγουδιών...» (όπ. παραπάνω, σ. 218).
Διαπιστώσεις, πέρα για πέρα σωστές!
Την έμπνευσή του ο λαϊκός ποιητής της Κρήτης, την άντλησε κατ’ ευθείαν από τα γεγονότα. Γιατί πραγματικά:
Ρίγη συγκινήσεων συγκλονιστικά διατηρούνται αλησμόνητα μέσα μας, μέσα στον καθένα που τα ‘ζησε. —Η επίσκεψη -— λειτουργία και ομιλία του Εθνάρχη αείμνηστου Μακάριου, στην ιστορική και θρυλική μονή του Αρκαδίου Ρεθύμνου, όπου μαζεύτηκε ολάκερη η Κρήτη, για να τον δει, να τον ακούσει και ν’ ασπαστεί το χέρι Του!
Ήταν η αξέχαστη 8.11.1955, όταν από τον άμβωνα του Αρκαδίου, βροντοφώναζε ο Μακάριος:
«...Ευρισκόμενος την στιγμήν αυτήν εντός του ιερού αυτού χώρου της ιστορικής Μονής τον Αρκαδίου αισθάνομαι ότι ευρίσκομαι εις την υψηλοτέραν κορυφήν του Ελληνικού πατριωτισμού και της Ελληνικής αυτοθυσίας και έρχονται προ των οφθαλμών μου ο Ηγούμενος Γαβριήλ και οι θρυλικοί συνεργάται του αγνοί μεγάλοι και υπέροχοι βαδίζουν εις την λεωφόρον της Δόξης... Από τας φυλακάς των κρατουμένων πατριαρχών, από την καταδυναστευομένην Κυπριακήν ύπαιθρον και από τα ανθιστάμενα αστικά κέντρα, στρέφεται η σκέψις της Κύπρου προς την Κρήτην και αντλεί θάρρος από τους αγώνας της και δύναμιν από την αντίστασίν της. Ο βωμός της Ελευθερίας μετεφέρθη από την αθάνατον πατρίδα του Μίνωος εις την θρυλικήν πατρίδα του Ευαγόρα... Σήμερον εις την Κύπρον δοκιμάζεται η ηθική αντοχή της φυλής μας, αλλά οι κυρίαρχοι Άγγλοι δεν θα κατορθώσουν ν’ αλλοιώσουν το φρόνημά μας ή να κάμψουν την αντίστασίν μας...
...Το πνεύμα του Αρκαδίου εμπνέει και φωτίζει τον αγώνα μας. Έλληνες αδελφοί, η φλόγα του Αρκαδίου φωτίζει τον αγώνα μας και θα βαδίσωμεν τον δρόμον μας μέχρις ότου φθάσωμεν εις την κορυφήν είτε πληγωμένοι, είτε σκοτωμένοι—...»
(π. Κρητική Εστία, 1955, 5-6)
Να τώρα πώς τούτο το γεγονός μπήκε στην ψυχή της Κρήτης, πώς το δέχτηκε και πώς τόκαμε δικό της:
«Στ’ Αρκάδι έχουν σύναξη του «Νάδη οι αντρειωμένοι»
τση Κρήτης οι σταυραετοί κι οι Καστροπολεμάρχοι
γιατί ‘φτασε το μήνυμα, το χαρωπό μαντάτο
πως έρχεται ο Μακάριος ο διαλεχτός της Κύπρου
να προσκυνήσει και να δει, ν’ ακούσει και να μάθει
να πάρει γνώμη κι’ ορμηνειά κι απ’ τ’ Αρκαδίου τη φλόγα
και να γυρίσει στο Νησί, ν’ αρχίσει τον Αγώνα.
Κι όλο και φτάνουν διαλεχτοί κάθε χωριού της Κρήτης
Καπεταναίοι κι Αρχηγοί και του πολέμου άντρες,
που με τη φούχτα φάγανε οκάδες το μπαρούτι
και πάλαιψαν πολλές φορές ολόρθοι με το Χάρο
και πολεμώντας πέθαναν χωρίς να νικηθούνε...
...Και σαν εφτάσαν όλοι τους και σαν καταλαγιάσαν
ο Γούμενος ο Γαβριήλ ανάλαφρα πετιέται
πάνω σε βράχο ριζιμιό σ’ ένα ψηλό χαράκι
—στο ένα χέρι του ο Σταυρός και το τουφέκι στ’ άλλο—
και με παληκαριού φωνή σε όλους δίνει διάτα:
«Λιοντάρι Δημακόπουλε, άτρομε Κορωναίε,
με τα σπαθιά σας κάμετε αψίδα να περάσει
ο Γιαμπουδάκης να πάει μπροστά να μολογά τη στράτα
Ζερβά Γούμενε Τσουδερέ, δεξιά Δασκαλογιάννη
πίσω ο γέρο Κόρακας κι ο Καπετάν Καζάνης
Ο Αδάμης νάρθει πλάϊ μου νάναι μαντατοφόρος
και με τη Σγουρομάλλινη να στέκει η Δασκαλάκη.
Εσύ Παπά-Μαρουλιανέ να πάρεις τη Σημαία
και νάσαι συμβουλάτορας τ’ Ακρωτηριού ο Προφήτης.
Όσοι ‘χουν ασημάρματα να πιάσουν μυτιρίζια
κι οι άλλοι οι αποδέλοιποι τριγύρα να βιγλίζουν
και σαν τον δήτε νάρχεται να κάμετε σημάδι
να ηχήσουν αναστάσιμα του Αρκαδιού οι καμπάνες.
Και σαν σιμώσει για να μπει στης εκκλησιάς την πόρτα
να τον φιλήσεις σταυρωτά, εσύ Δασκαλογιάννη
εσύ η ψηλότερη «κορφή της Κρητικής θυσίας»
και να του πεις πως το φιλί το δίνει όλη η Κρήτη
κι εγώ κρατώ την Κοινωνιά να τονέ μεταλάβω.
Τότε ας βροντήσουν τ’ άρματα που να σειστεί ο τόπος...
...Να πάει στην Κύπρο ο σεισμός κι η λάμψη των αρμάτων.
Να ξαφνιαστεί ο Τρόοδος κι ο Διγενής ν’ ακούσει
ν’ αναρωτήσει και να πει, ο χαλασμός τι νάναι;
Και τότε να τ’ αποκριθεί ο γέρο-ψηλορείτης
«Όρκος στ’ Αρκάδι δίδεται για Σε Αδερφή μας Κύπρο»
(π. Κρητ. Εστία, 1957, σ. 3-4)
Άλλες συγκινήσεις πάλι, όταν Επιτροπή Κυπρίων συγκέντρωνε πολεμικά όπλα από την Κρήτη για το αδελφό Νησί. Κι εδώ μπορεί κανείς να λογιάσει πόσο δύσκολα αποσπάται το όπλο από του Κρητικού το προσκεφάλι, κι όμως τα δώσανε με πολλή συγκίνηση όλοι, για ν’άρθουν να λαλήσουν και στης αδελφής Κύπρου τα λαγκάδια, το τραγούδι της παληκαριάς!
Άλλες φορές πάλι ενισχύαμε οικονομικά τον αγώνα. Πολλοί φυλάγουν, ακόμη και τώρα, ‘κείνα τα ροζ ορθογώνια στο μέγεθος ετικέτας χαρτάκια με παράσταση αλυσοδεμένης Κύπρου να σπα τα δεσμά της, σαν να κατέχουν τίτλους τιμής.
Στα τραπέζια μας, όλο αυτό το διάστημα, κι από τότε πάντα, αντιλαλεί οπωσδήποτε ριζίτικο τραγούδι, που θυμίζει του Νησιού τον ηρωικό αγώνα.
«Ούλες οι χώρες χαίρουνται κι ούλες λευτερωθήκαν,
μα η Κύπρος η βαριόμοιρη στέκεται ■σκλαβωμένη
Εις τη σκλαβιά τήνε κρατούν οι βάρβαροι Εγγλέζοι,
τσι γιους τση τουφεκίζουνε...»
(Περιοδ. «Κρητ. Εστία», τ. 76 (1958), σ. 32).
Ή το γνωστό παλαιό ριζίτικο, προσαρμοσμένο:
«Ούλες οι χώρες χαίρουνται κι ούλες καλήν καρδιά ‘χουν
μα η Κύπρος η βαριόμοιρη στέκει αποσφαλισμένη,
τρεις χρόνους τήνε πολεμούν στεριάς και του πελάγου
κι οι πόρτες τση αραχνιάσανε...»
(Ι.Ι. Παπαγρηγοράκης Κρ. Ριζίτικα, 1957, 141)
Ή, τέλος, το αρκετά γνωστότερο απ’ όλα:
«Ακούσετ’ ίντα μήνυσε η Κύπρος εις την Κρήτη
—Κρήτη κι αν είσαι αδελφή, στείλε μου τα παιδιά σου
που ξέρουνε να πολεμούν, να σπάζουν τσ’ αλυσίδες
για να λευτερωθώ κι εγώ...»
(π. Κρητ. Θέματα, 1977, 7)
Στις εφημερίδες, εκείνης της περιόδου, των Χανίων, που ερευνήσαμε, καταγράψαμε πλήθος από δίστιχα και λαϊκές ρίμες πολύστροφες. Να μια σύντομη:
«Όποιος ποθάει την Ένωση και την Ελευθερία
ας έρθει να του διηγηθώ, μιαν νέαν Ιστορία.
(Ι)Στορία να τη μάθετε, Ιστορία να τη λέτε
κι όσοι κι αν είστε Έλληνες, την Κύπρο να την κλαίτε.
Γιατί ‘ναι με τα αίματα, η Κύπρος ζυμωμένη
και σ’ όλα τα συνέδρια, έμειν’ αδικημένη.
Σε τρύπες και σε σπήλαιους τα καίνε τα παιδιά της
ποτάμια είναι το αίμα της, σωροί τα κόκκαλά της... (εφ. Βήμα του Λαού, 11.3.1957)
Αλλά και σε αυτοτελή φυλλάδια θα δούμε πολλές ανάλογες ρίμες, όπως η παρακάτω, για τον απαγχονισμό Καραολή και Δημητρίου (1956):
«Κάθε πρωί με τη δροσιά, π’ ανοίγει το λουλούδι,
διαβάσετε να μάθετε, λυπητερό τραγούδι
Όποιοι κι αν το διαβάσουνε τα μάθια των θα κλάψουν
κι από τα φύλλα της καρδιάς, θα βαριαναστενάξουν.
Στα χίλια εννεακόσια εις τα πενήντα έξε
ήταν ο μήνας Μάιος κι είχε θαρρώ και έξε.
Μέρα Παρασκευή ‘τανε πριν καλοξημερώσει
ζώνει στρατός τσι φυλακές, όλοι μ’ εφ’ όπλου λόγχη.
Και είχαν επικεφαλής τον τύραννο τον Χάρτιγκ
να πάρουν δυο λεβέντηδες να πα να τσοι κρεμάσει.
Κι ανοίγουνε τη φυλακή και μπαίνουν και τους πιάνουν
και χειροπέδες δυνατές στα χέρια τώνε βάνουν.
Εδέσανέ τους με σκοινιά σφιχτά απού τα πόδια
μαζί με αστυνομικούς, στη ‘φημερίδα τόδα.
Καραολής ελέγετο το ένα παληκάρι
Εικοσιτριώ χρόνω» ‘τανε, με τ’ όνομα Μιχάλης.
Ο δεύτερος ελέγετο Ανδρέας Δημητρίου
νέος είκοσι ‘νιους χρονού μ’ είχε καρδιά θηρίου.
Βάνουν τσι στ’ αυτοκίνητο πάνε να τσοι κρεμάσουν
κι αυτοί γελούν και τραγουδούν, τον Χάρτιγκ δεν τρομάσουν.
Την τελευταία τους στιγμή είπαν ένα τροπάρι
Χαίρε τση Κύπρου λευτεριά, τσ’ Ελλάδας το καμάρι.
Χαίρε ΕΟΚΑ, Διγενή, χαίρε Πατρίδα Κύπρο
και να σας βλέπει ο Θεός, να βγάλετε το δίκιο...
...Χάρντιγκ κακούργε αιμοχαρή, δήμιε, δολοφόνε
πούχεις αξία και τιμή, απ’ ούχουνε κι οι π...ες...
... Σκοτώνεις, δέρνεις και κρεμνάς. Σαν πόσους θα σκοτώσεις;
Ανέ σε πιάσει ο Διγενής, ούλα θα τα πλερώσεις...
...Χάρντιγκ, στρατάρχη, τύραννε, στην Κύπρο αυτά που κάνεις
καλύτερα σου ήτανε, να πέσεις να ‘ποθάνεις.
Να πιάσεις το μπιστόλι σου, μόνος ν’ αυτοκτονήσεις
παρά Σημαία Ελληνική, να πιάσεις να ξεσκίσεις...
...Χάρντιγκ, είπες και καυχήθηκες, «στην Κύπρο σα θα πάω,
δεν θα ν’ αφήσω Κύπριο, μον’ όλους θα τσι φάω».
Μα ‘πεσες όξω δυστυχή, κι ότι ‘πες δεν θα γίνει
Θα πάθεις ότι έπαθε Χίτλερ και Μουσουλίνι»
(Χ. Χαβρές) καθώς και πλήθος μαντινάδων, όπως λέμε τα κρητικά δίστιχα, που τραγουδιούνται επιλογικά σε ριζίτικα και ρίμες, ως συνηθίζεται στην Κρήτη. Παραθέτομε ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα:
«Τση Κύπρος τ’ άγια χώματα, όπου κι ανέν τα σκάψεις,
αίμα παλικαριών θα βρεις, κόκκαλα θα ξεθάψεις».
«Ή ματωμένη Λευτεριά, πετά -ψηλά και κρίνει
και στεφανώνει το Νησί, που πολεμά για κείνη.
«Το μυστικό τση Λευτεριάς, μον’ η Ελλάς το ξέρει
α δε σε δώσουν με καλό, σε παιρν’ ετσά που θέλει».
«Κύπρο, νάσαι περήφανη για τ’ άξια τα παιδιά σου
θώριε τα και καμάρωνε, να χαίρετ’ η καρδιά σου».
«Παρθένα Παναγία μου, πούχεις μεγάλη χάρη
ούλη την Κύπρο ελεύθερη, να τήνε δούμε πάλι».
«Την Κύπρο θα την πάρουμε, έστω και με το αίμα,
εβαρεθήκαμεν τα μπλιό, κουβέντες μα και πένα».
«Όσοι στη γη ‘χουν ανθρωπιά, ούλοι ‘ναι λυπημένοι,
γιατί αδικούν την Κύπρο μας, την πολυδοξασμένη».
Λεβέντες, οι λαϊκοί αυτοδίδακτοι οργανοπαίκτες, δεν παραλείπουν ανάμεσα στους χορούς και το κέφι, τότε που το συναίσθημα πλημμυρίζει, να βρουν τρόπο να θυμίσουν καϋμούς και πόθους κι όνειρα, για το Νησί:
«...Οι Έλληνες όλοι θλίβονται, βαθιά ‘ναι λυπημένοι
γιατί αδικούν την Κύπρο μας την πολυοποθημένη.
Στον πόλεμο ολ’ οι Σύμμαχοι τόχανε διαλαλήσει
Ελευθερία να δοθεί σ’ Ανατολή και Δύση.
Θέλουμε Κύπρο ελεύθερη, όπως την διαλαλούσαν
στους κάμπους και εις τα βουνά όταν επολεμούσαν....»
(Σπ. Μπραουδάκης)
αλλά και να προσωποποιούν την Κύπρο σε μια απαραίτητη συνομιλία της με την Κρήτη:
«Η Κύπρο κάνει μήνυμα και μπέμπει το στην Κρήτη
βοήθησέ μου αδερφή να σπάσω τα δεσμά μου,
στείλε τα παλικάρια σου, για να ελευθερώσου
‘που τη σκλαβιά που βρίσκομαι...» (Γ. Μαδεράκης)
ριζίτικο σύγχρονο ωραίο που με τις απαραίτητες μαντινάδες του Δερμιτζογιάννη από τη Σητεία, συμπληρώνεται ένα μουσικό πρόγραμμα, ένα «μάθημα», πάνω στο θέμα. Ας δούμε όμως και τα δίστιχα αυτά:
«Έχω δυο λόγια να σας πω, γιατί ορθό το βρίσκω
για τ’ άδικο που γίνεται στη σκλαβωμένη Κύπρο.
Η Κύπρος ειν’ Ελληνική, πολιτογραφημένη
και είναι κριμ’ απ’ το Θεό, να είναι σκλαβωμένη.
Εφάνηκ’ ο Αυγερινός και ξημερών’ η μέρα
που θ’ αναπνεύσει η Κύπρο μας, ελεύθερον αέρα»
(Δερμιτζογιάννης)
Ενθουσιώδη ηρωικά ξεσπάσματα που πληρώνουν τις ψυχές, γεμίζουν ενθουσιασμό τις καρδιές και δημιουργούν μένος πολεμικό, γέρων και νιων, ερματισμούς απαραίτητους για τις μεγάλες ώρες της αντρείας και της παλληκαριάς. Κι ολ’ αυτά συνδαυλίζουν μιαν επιθυμία ζωηρή, ένα όνειρο εθνικό, μια μεγάλην ώρα, την ώρα της αποκατάστασης του ταλαίπωρου Νησιού!
Τελευταία (2009) κυκλοφορήθηκαν από τον Δήμο Ακρωτηρίου - Χανιων τα πρακτικά επιστημονικού συνεδρίου “για το Ριζίτικο Τραγούδι” που ειχε πραγματοποιηθεί τέλη Ιουλίου του 2003 στην εδρα του.
Στο συνέδριο αυτό είχαμε εισήγηση με θέμα “την σύγχρονη Λαϊκή Ποίηση στη Δυτική Κρήτη” (σ. 121-154).
Παραθέτομε (για συμπλήρωση του παραπάνω κειμένου μας) τις γραμμές που ακολουθούν:
Από πρόσφατα αποθησαυρίσματά μας, τα παρακάτω:
Ο χαρισματικός Σφακιανός και πηγαίος λαϊκός ποιητής Νικος Ψαρός, εμπνεύστηκε νεοριζίτικο από τα πάθη της Κύπρου και διερωτάται τι θ’ απογενεί:
«Παιδιά και πώς να διανεφτεί, παιδιά και πώς να διάξει
η Κύπρος η βαρειόμοιρη, η Κύπρος η καϋμένη,
π’ είκοσι χρόνους την πατεί ο σκύλλος ο Αττίλας...»
(χ/φό του)
ενώ ο Γιάννης Δημητρουλάκης ψάλλει:
«Είκοσι χρόνοι πορπατούν στην σκλαβωμένη Κύπρο
και χορτάριασαν οι γι’ αυλές και δεν χτυπούν καμπάνες,
δεν λουτρουγιούνται εκκλησιές και δε μεταλαβαίνουν,
σ’ Αμμόχωστο, Κερύνεια, εμαυροφορεθήκαν...»
(εφ. Χαν. Νέα, 10.3.1996, σ. 6)
Ο Μανόλης Πίτερης αφιερώνοντας τους στίχους του στη μαρτυρική Κύπρο, κάνει τις συγκρίσεις του:
«Δυο κόρες ζούσαν στη σκλαβιά κι’ μάνα πικραμένη,
η Κρήτη ζει ελεύθερη, μα η Κύπρο ματωμένη...» κ.λ.
(εφ. Ρεθ. Νέα, 23.11.02, σ. 8η)
κι ο ανώνυμος -τέλος- μαντιναδολόγος του Νησιού μας θα μπέψει στο ίδιο θέμα το μήνυμά του:
«Κύπρο δε θα ν’ αφήσουμε τον Τούρκο να σε πάρει,
μ’ αν πρέπει όλ’ οι Κρητικοί, θα ν’ έρθουμε φαντάροι!»
(Γ. Δημητρουλάκης, ό.π.)
Εδώ όμως σταματούμε για σήμερα. Σε επόμενη ευκαιρία θα παρουσιάσουμε και άλλο ενδιαφέρον σχετικό υλικό!

www.haniotika-nea.gr

Τετάρτη, 17 Φεβρουαρίου 2010

«Η Αμερική ανακαλύφθηκε από Μινωίτες θαλασσοπόρους»


ΝΕΑ ΘΕΩΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΒΡΕΤΑΝΟ ΓΚΑΒΙΝ ΜΕΝΖΙΣ


Επιμέλεια: Μαίρη Αδαμοπούλου

ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ: Τετάρτη 17 Φεβρουαρίου 2010


«Οι Μινωίτες ανακάλυψαν την Αμερική 3.700 χρόνια πριν από τον Κολόμβο», υποστηρίζει Βρετανός συγγραφέας και αντιπλοίαρχος σε υπό έκδοση βιβλίο, που ήδη συναντά αντιρρήσεις
Ποιος λαός κατάφερε να αξιοποιήσει τα ορυχεία χαλκού πριν από 4.200 χρόνια στα σύνορα μεταξύ Καναδά και Ηνωμένων Πολιτειών; Και πώς βρέθηκαν ίχνη νικοτίνης στην αρχαία Αίγυπτο; Λύση σε ένα από τα «μεγαλύτερα μυστήρια» της αρχαιολογίας έρχεται να δώσει το υπό έκδοση βιβλίο του Γκάβιν Μένζις, ο οποίος υποστηρίζει ότι οι Μινωίτες ήταν οι πρώτοι που κατάφεραν να διασχίσουν τον Ατλαντικό και να πατήσουν το πόδι τους στην Αμερική, 3.700 χρόνια πριν από τον Χριστόφορο Κολόμβο.

Ο 72χρονος Βρετανός συγγραφέας, πρώην αντιπλοίαρχος υποβρυχίου του βασιλικού ναυτικού, είχε προκαλέσει σάλο πριν από οκτώ χρόνια με το πρώτο του βιβλίο «1421: η χρονιά που η Κίνα ανακάλυψε την Αμερική», που πούλησε πάνω από ένα εκατομμύριο αντίτυπα σε 130 χώρες και στο οποίο διατεινόταν πως ένας Κινέζος ευνούχος είχε οδηγήσει έναν στόλο ιστιοφόρων στην Αμερική 71 χρόνια πριν από τον Κολόμβο.

Τώρα σειρά έχουν οι Μινωίτες θαλασσοπόροι. «Μπορούμε να κάνουμε ακριβείς εκτιμήσεις όσον αφορά το μήκος, το πλάτος και το βύθισμα των σκαφών και ως εκ τούτου να υπολογίσουμε την ποντοπόρο ικανότητά τους», εξηγεί στη «Wall Street Journal» ο συγγραφέας. «Τα σκάφη θα μπορούσαν να πλεύσουν με τον αέρα καθώς και με χαμηλότερο πανί σε περίπτωση θύελλας», είναι το πρώτο επιχείρημα του συγγραφέα. Και βασίζεται τόσο στις απεικονίσεις πλοίων σε μινωικές τοιχογραφίες όσο και στα ελάχιστα υπολείμματα του ναυαγίου του Uluburun που ανακαλύφθηκε το 1982 στη Μικρά Ασία και χρονολογείται με ακρίβεια στο 1305 π.Χ.- σώθηκε τμήμα από το σκαρί και το φορτίο περιείχε στοιχεία από εννέα διαφορετικούς πολιτισμούς της εποχής).

Επόμενος άσος στο μανίκι του συγγραφέα είναι αποδείξεις που σχετίζονται με το DΝΑ, καθώς υποστηρίζει πως διαθέτει στοιχεία ότι οι Μινωίτες έφεραν ένα σπάνιο γονίδιο που εντοπίζεται σήμερα ανάμεσα στους γηγενείς Αμερικανούς που ζουν γύρω από τη Λίμνη Σουπίριορ, κοντά στα αμερικανοκαναδικά σύνορα, όπου έχουν εντοπιστεί πλούσια κοιτάσματα χαλκού και χιλιάδες χάλκινα εργαλεία. Μάλιστα επικαλείται επιστημονικές έρευνες που αποδεικνύουν πως ο «μοναδικής καθαρότητας χαλκός» της περιοχής της λίμνης ταιριάζει με τα ευρήματα του ναυαγίου του Uluburun. Τρίτη απόδειξη είναι η μεταφορά ενδημικών φυτών της Αμερικής σε άλλους πολιτισμούς: ίχνη νικοτίνης εντοπίστηκαν στην Αίγυπτο σε αρχαίες μούμιες και κόκκοι καλαμποκιού είναι χαραγμένοι στους ναούς τους (και ο καπνός και το καλαμπόκι ήταν άγνωστα στην περιοχή). «Οι Αιγύπτιοι όμως με τα σαθρά πλοία τους δεν ήταν ικανοί ναυτικοί», σημειώνει ο Γκάβιν Μένζις. «Μόνο οι Μινωίτες, με τους οποίους διατηρούσαν εμπορικές σχέσεις, μπορούσαν να κάνουν υπερατλαντικά ταξίδια».

Αν όμως οι Μινωίτες είχαν μεταφέρει καπνό από την Αμερική στην Αίγυπτο, δεν θα έπρεπε να υπάρχουν ίχνη και στην Κρήτη; «Ένα έντομο που συνδέεται άμεσα με τον καπνό βρέθηκε θαμμένο στην ηφαιστειακή στάχτη περί το 1450 π.Χ. στο σπίτι ενός εμπόρου, στο Ακρωτήρι της Θήρας. Ονομάζεται Lasioderma Serricorne και ενδημεί στην Αμερική. Και ας μην ξεχνάμε πως ο καπνός δεν ευδοκιμούσε στην Ευρώπη το 1450 π.Χ.», υποστηρίζει ο συγγραφέας.


Άρχισαν οι αμφισβητήσεις

Πριν ακόμη το βιβλίο οριστικοποιήσει τίτλο και ημερομηνία κυκλοφορίας οι ατζέντηδες τρίβουν τα χέρια τους καθώς «η ιστορία που αναθεωρεί τα μέχρι τώρα δεδομένα πουλάει εξαιρετικά», όπως παραδέχεται ο ατζέντης του συγγραφέα Λουίτζι Μπονόμι.

Οι επιστήμονες είναι ήδη στις επάλξεις της αμφισβήτησης: «Δεν υπάρχουν στοιχεία για την εξερεύνηση ή εκμετάλλευση των κοιτασμάτων από άλλους πέρα από τους γηγενείς Αμερικανούς», εκτιμά η αναπληρώτρια καθηγήτρια Αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν και ειδική στην προϊστορική αρχαιολογία της Λίμνης Σουπίριορ Σούζαν Μάρτιν.

«Θεωρητικά είναι πιθανό οι Μινωίτες να έφτασαν στην Αμερική», λέει ο ειδικός στη μινωική αρχαιολογία στο Πανεπιστήμιο του Σέφιλντ Τζον Μπένετ. «Τα πλοία τους όμως ήταν πολύ μικρά για να μεταφέρουν ικανές προμήθειες και φορτίο για ένα τόσο μακρινό ταξίδι».

Προς την ίδια κατεύθυνση κινείται και ο αναπληρωτής καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Α&Μ του Τέξας που ηγήθηκε των ανασκαφών του Uluburum Κεμάλ Πουλάκ. «Δεν θα ήταν εφικτό ένα τόσο φιλόδοξο ταξίδι. Παρά το γεγονός ότι τα πλοία ήταν γερά, δεν είχαν κατάστρωμα που να αντέχει στις καταιγίδες και τις θαλασσοταραχές» ενώ προσθέτει πως ο χαλκός από το ναυάγιο του Uluburum προέρχεται από την Κύπρο.

Εκτός βεβαίως από τις αντιρρήσεις υπάρχουν κι εκείνοι που συντάσσονται με τον Βρετανό συγγραφέα. Όπως ο ομότιμος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον Καρλ Γιόχανσεν που επικροτεί τη νέα θεωρία και δηλώνει πως είναι «πεπεισμένος πως οι Μινωίτες δεν ήταν ούτε οι πρώτοι ούτε οι μόνοι που κατάφεραν να διαπλεύσουν τον Ατλαντικό και τον Ειρηνικό Ωκεανό».


«Χρειάζονταν ορμητήρια»

«Διατυπώνονται διαρκώς καινοφανείς θεωρίες από ερευνητές που προσπαθούν να παρουσιάσουν απόψεις για να αυξήσουν τις μετοχές και τις πωλήσεις των βιβλίων τους», παρατηρεί από την πλευρά του στα «ΝΕΑ» ο ομότιμος καθηγητής Προϊστορικής Αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών Γεώργιος Κορρές. «Όσον αφορά τις απόψεις του κ. Μένζις, θα ήθελα να επισημάνω πως οι Αιγύπτιοι είχαν κάνει υπερπόντια ταξίδια προς Νότον. Δεύτερον, πώς ήταν δυνατόν να διαπλέουν τόσο μικρά πλοιάρια τη νύχτα τον Ατλαντικό; Μπορεί να έκαναν μεγάλα ταξίδια, αλλά η προώθηση γινόταν σταδιακά, καθώς τη νύχτα τα πλοιάρια σταματούσαν σε όρμους, νησάκια και ακρωτήρια με τα οποία είναι διάσπαρτο το Αιγαίο. Και τέλος, πώς μπορούμε να αποκλείσουμε το ενδεχόμενο οι Αιγύπτιοι να εντόπισαν καπνό και καλαμπόκι στους λαούς που ζούσαν προς Νότον ή στους λαούς της Εγγύς Ανατολής;».

Παρασκευή, 12 Φεβρουαρίου 2010

Κρητικά Σαρακοστιανά Εδέσματα.

Χοχλιοί Μπουμπουριστοί



Περιγραφή


Χοχλιοί Μπουμπουριστοί 2
photo: zanice

Συστατικά

  • 1 Κιλό Χοχλιούς
  • Αλάτι
  • Δενδρολίβανο
  • 1 Ποτήρι Ξύδι
  • 1 Φλιτζάνι Λάδι

Οδηγίες

  1. Έχουμε καθαρίσει τους χοχλιούς από μπροστά. ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν τους πλένουμε ούτε τους βράζουμε.
  2. Βάζουμε αλάτι στο τηγάνι έτσι ώστε να καλυφθεί όλο.
  3. Τοποθετούμε τους χοχλιούς στο τηγάνι με την μπροστινή τους μεριά προς τα κάτω.Τους αφήνουμε 2 λεπτά μέχρι να πάρουν το αλάτι.
  4. Ρίχνουμε το λάδι και το δεντρολίβανο και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  5. Σβήνουμε με το ξύδι και ανακατεύουμε τους χοχλιούς.
  6. Σερβίρουμε ζεστούς τους χοχλιούς.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην Κρήτη τους χοχλιούς τους "Σακάζουμε" δηλαδή μόλις τους πιάσουμε τους βάζουμε κάπου που να μπορούν να πάρουν αέρα (αλλά προσέχουμε να μην συρθούν και φύγουν) και τους ρίχνουμε αλέυρι και μακαρόνια ωμά. Μ'αυτόν τον τρόπο τρέφονται και γίνονται νοστιμότεροι. Για όσους δεν είναι φίλοι του ξυδιού ας μειώσουν την ποσότητα στο 1 ποτηράκι του κρασιού ή ας σβήσουν με κρασί. Έχουν δοκιμαστεί και με τους 2 τρόπους αλλά είναι πολύ νοστιμότεροι με το ξύδι.


πηγή:http://www.sintagespareas.gr/sintages/xoxlioi-mpoumpouristoi.html

Τρίτη, 9 Φεβρουαρίου 2010

Το Λιβυκό Πέλαγος από το αξιοθέατο της Ελύρου

Φιλόσοφος από την Έλυρο, 250 μ.Χ. (ανέκδοτο)

Αρχαία Πόλη Έλυρος


Η τοποθεσία της αρχαίας δωρικής πόλης της Ελύρου απέχει 500 μέτρα από το χωριό στο λόφο Κεφαλά, δίπλα στο δρόμο για Σούγια. Πρόσφατα πραγματοποιήθηκαν ανασκαφές. Η Έλυρος ήταν από τις σπουδαιότερες πόλεις της δυτικής Κρήτης. Ήταν βιομηχανικό και εμπορικό κέντρο, με εργοστάσια παραγωγής όπλων. Η Σούγια και η Λισσός ήταν τα λιμάνια της. H Έλυρος ήταν σημαντική και κατά τα Ρωμαϊκά και Βυζαντινά Χρόνια. Ένα ρωμαϊκό άγαλμα, ο Φιλόσοφος της Ελύρου, ανασκάφτηκε εδώ και τώρα εκτίθεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο των Χανίων. Βρισκόταν στη θέση μιας αρχιεπισκοπής και τα ερείπια της επισκοπικής εκκλησίας, βασιλική του 6ου αιώνα, φαίνονται ακόμη στο κέντρο της παλιάς πόλης. Μια μεγαλύτερη νεότερη εκκλησία δείχνει τη θέση της Ελύρου πάνω σ' ένα μικρό λόφο, αμέσως μετά τη διακλάδωση προς Ροδοβάνι. Η ίδια η τοποθεσία φαίνεται πολύ λίγο. Πάντως έχετε μια πανοραμική θέα της κοιλάδας κάτω από το λόφο που ανήκε στην Έλυρο και ως τον κόλπο της Σούγιας. Οι κάτοικοι της Ελύρου έβλεπαν τα πλοία τους από την πόλη. Οι ψηλότερες κορυφές των Λευκών Ορέων φαίνονται στ' ανατολικά. Στα βόρεια κυριαρχούν τα ελαιόδεντρα και τα χωριά που βρισκόταν ανάμεσά τους.




http://www.crete.tournet.gr/el/crete-guide/sights-crete/10/1857

Σάββατο, 6 Φεβρουαρίου 2010

Η Πυραμίδα στο Χωριό Μονή του Δήμου Ανατολικού Σελίνου Ν.Χανίων


Αποκλειστική δημοσίευση της "Αγνωστης Ελληνικής Ιστορίας" 28/12/1997 και 2/3/1999Η "πυραμίδα" των Χανίων (στην πραγματικότητα είναι κώνος) είναι ένας λαξευμένος βράχος και είναι ένα μνημείο μοναδικό στο είδος του μιας και δεν υπάρχει καμία αναφορά για παρόμοιο κτίσμα-κατασκεύασμα.Επίσημες μελέτες, έρευνες ή ανασκαφές δεν έχουν γίνει μέχρι στιγμής - ακόμη και το ίδιο το μνημείο είναι άγνωστο στον κόσμο, και ως εκ τούτου δεν μπορούμε να γνωρίζουμε την χρήση που είχε στην αρχαιότητα ή την ηλικία του. Βρίσκεται σε υψόμετρο 290 μέτρων από την επιφάνεια της θαλάσσης στα Νότια του νομού Χανίων. Μέσα στον κώνο έχει λαξευτεί ένα δωμάτιο με διαστάσεις 2,20μ. x 2,10μ. και ύψος 1,40μ περίπου, στο οποίο μπαίνει κανείς από την είσοδο που είναι στα Δυτικά (στις 253° περίπου) διαστάσεων 1,2μ x 0,7μ. Η περιφέρεια του κώνου είναι περίπου 16 μέτρα και το ύψος του από την κορυφή μέχρι το δάπεδο του θαλάμου είναι περίπου 4,6 μέτρα. Η περιφέρεια της βάσης του είναι περίπου 29 μέτρα.

πηγή:http://erevna-enimerwsi.blogspot.com/2009/12/blog-post_4723.html

Παρασκευή, 5 Φεβρουαρίου 2010

Τετάρτη, 3 Φεβρουαρίου 2010

Παράκαμψη για τη Σούγια





Γιώργος Κώνστας | 03.02.2010
Σε έργο παράκαμψης του κάθετου οδικού άξονα Χανιά - Σούγια, στο σημείο όπου την περασμένη Κυριακή έγινε μεγάλη κατολίσθηση στον Πρινέ, προχωρά η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Χανίων, καθώς οι καταπτώσεις βράχων και χωμάτων είναι συνεχείς. Από τους μηχανικούς θεωρήθηκε πολύ δύσκολη η προσπάθεια απομάκρυνσης των χωμάτινων όγκων που έχουν κλείσει μεγάλο μέρος του δρόμου καθώς, εξαιτίας των έντονων βροχοπτώσεων, ο κίνδυνος για ακόμα περισσότερες κατολισθήσεις είναι υπαρκτός.
Την ίδια στιγμή, το έργο παράκαμψης του ίδιου κάθετου οδικού άξονα στο Χλιαρό έχει καθυστερήσει λόγω των άσχημων καιρικών συνθηκών ωστόσο εκτιμάται ότι εντός των επόμενων ημερών θα έχει ολοκληρωθεί.
"Στην περιοχή του Πρινέ και στο σημείο όπου έγινε η κατολίσθηση μετέβη άμεσα μηχανικός της Νομαρχίας που γνωμάτευσε την επικινδυνότητα της κατάστασης. Άμεσα, σε διάστημα 15 ημερών ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και εφόσον δεν προκύψουν προβλήματα η κίνηση θα μπορεί να γίνεται και πάλι κανονικά προς το Ανατολικό Σέλινο" ανέφερε μιλώντας στα "Χ.Ν." ο αντινομάρχης κ. Χαράλαμπος Κουκιανάκης.
Σύμφωνα με την Τεχνική Υπηρεσία της Νομαρχίας θα κατασκευαστεί παράκαμψη ώστε να τεθεί εκτός λειτουργίας το τμήμα του δρόμου που παρουσιάζει κατολισθήσεις. "Μέσα στο χρονικό διάστημα των δύο εβδομάδων θα έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία παράκαμψης με νέα χάραξη. Η παράκαμψη αυτή είναι πιθανό να αξιοποιηθεί στα πλαίσια της μελέτης που κάνει ο ΟΑΔΥΚ για την πραγματοποίηση έργων βελτίωσης σε αυτόν τον κάθετο οδικό άξονα με χρηματοδότηση από το ΕΣΠΑ" αναφέρει ο αντινομάρχης.
πηγή:www.haniotika-nea.gr

Τρίτη, 2 Φεβρουαρίου 2010

Διακοπή κυκλοφορίας λόγω κατολισθήσεων

ΣΤΟΝ ΠΡΙΝΕ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΣΕΛΙΝΟΥ


Οι συνεχείς βροχοπτώσεις και τα σαθρά εδάφη προκάλεσαν την κατολίσθηση στον δρόμο που συνδέει το Επανωχώρι με τον Καμπανό, το Ροδοβάνι, τη Σούγια και τα υπόλοιπα χωριά του Ανατολικού Σελίνου.
Η κατολίσθηση έγινε το απόγευμα της Κυριακής και σύμφωνα με ανακοίνωση της Νομαρχίας θα απαιτηθούν τουλάχιστον 15 ημέρες εργασιών προκειμένου ο δρόμος να παραδοθεί ξανά σε χρήση. Σύμφωνα με κάτοικους της περιοχής είναι ευκαιρία να δημιουργηθεί μια παρακαμπτήρια οδός προκειμένου να αποφευχθεί το δύσκολο αυτό σημείο όπου οι κατολισθήσεις είναι συχνό φαινόμενο.
"Εγινε μια μεγάλη κατολίσθηση λόγω των πολλών νερών που έπεσαν τις τελευταίες ημέρες, το βουνό έκοψε 200 μέτρα από το δρόμο και μεγάλες ποσότητες χώματος και βράχων έπεσαν. Ηλθε μηχανικός της Νομαρχίας και εργολάβος και είδαν την κατάσταση. Γνωμοδότησαν ότι ο δρόμος θα πρέπει να κλείσει και ψάχνουμε να δούμε πώς θα γίνεται η κίνηση των οχημάτων προς το υπόλοιπο Ανατολικό Σέλινο", δήλωσε στα "Χ.Ν." ο δημοτικός σύμβουλος της περιοχής Αντώνης Χατζημιχελάκης.
Χθες, η κίνηση των οχημάτων γίνονταν με πολλά προβλήματα, ενώ πολύ δύσκολο ήταν το πέρασμα για λεωφορεία και φορτηγά. "Ο δρόμος είναι λίαν επικίνδυνος πρέπει να δούμε τι θα γίνει ώστε να δημιουργηθεί παρακαμπτήριος" ανάφερε ο κ. Χατζημιχελάκης.
Η ΝΟΜΑΡΧΙΑ
Σε ανακοίνωσή της η Νομαρχία τονίζει πως λόγω μεγάλης κατολίσθησης (η οποία συνεχίζεται) στο χωριό Πρινές θα γίνει προσωρινή διακοπή της κυκλοφορίας στον επαρχιακό δρόμο Επανωχώρι - Ροδοβάνι μέχρι να ολοκληρωθούν οι εργασίες δημιουργίας προσωρινής πρόσβασης ώστε να αποφευχθεί ο κίνδυνος ατυχημάτων. Στην ανακοίνωση σημειώνεται:
"Η διάρκεια των εργασιών εκτιμάται σε 15 ημέρες περίπου η οποία μπορεί να αυξηθεί ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Η κυκλοφορία των οχημάτων προς Καμπανό - Ροδοβάνι - Σούγια μπορεί να γίνεται από τον δρόμο Κάντανος - Τεμένια - Ροδοβάνι.
Παρακαλούμε για τις δικές σας ενέργειες προκειμένου να εφαρμοστούν τα απαραίτητα μέτρα για την διακοπή της κυκλοφορίας το διάστημα που θα εκτελούνται οι παραπάνω εργασίες και να ενημερωθούν ο τοπικός ημερήσιος Τύπος και οι άμεσα ενδιαφερόμενοι φορείς (ΚΤΕΛ, ΕΚΑΒ κ.λπ.)".

www.haniotika-nea.gr

Δευτέρα, 1 Φεβρουαρίου 2010

“Εγκαταλείπουν οι νέοι την ύπαιθρο”


01.02.2010

Μέτρα για να σταματήσει η εγκατάλειψη της υπαίθρου από τους νέους, ζητεί με επιστολή του στον πρωθυπουργό Γιώργο Παπανδρέου ο δήμαρχος Καντάνου Ευτύχης Δασκαλάκης. Μεταξύ άλλων σημειώνει:
"Παρακολουθώ, όπως κάθε Έλληνας πολίτης, με αγωνία και πολύ μεγάλο ενδιαφέρον τις προσπάθειες που καταβάλλετε εσείς προσωπικά, και τα μέλη της κυβέρνησής σας, προκειμένου να αντιμετωπίσετε, έγκαιρα και αποτελεσματικά, τα εξαιτερικά σοβαρά προβλήματα στην Οικονομία, καθώς και σε άλλους τομείς (Υγεία, Παιδεία, Δημόσια Διοίκηση, κ.λπ.).
Ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει η περιφέρεια, η συνεχής "φυλλορροή" των νέων μας προς τα αστικά κέντρα, όπου αναζητούν εργασία και γενικότερα, καλύτερες συνθήκες ζωής.
Ένας εκ των σημαντικότερων λόγων που οι νέοι μας αναγκάζονται να εγκαταλείψουν τον τόπο τους είναι ότι ακόμη και αν δεν τίθεται θέμα εργασίας, αδυνατούν να "εκμεταλλευτούν" τις πατρογονικές περιουσίες, κτίζοντας μια κύρια (πρώτη) κατοικία, αφού το κόστος είναι εξαιρετικά υψηλό.
Με βάση όλα τα παραπάνω και γνωρίζοντας την ευαισθησία σας ειδικά για τα θέματα της νεολαίας, που έχει ομολογουμένως ανάγκη την ουσιαστική και πολύπλευρη στήριξη της Ελληνικής Πολιτείας, θα ήθελα να σας ζητήσω να εξετάσετε το ενδεχόμενο μείωσης, τουλάχιστον κατά το ήμισυ, του κόστους της άδειας ανέγερσης οικοδομής για την κατασκευή πρώτης κατοικίας, σε συγκεκριμένες περιοχές ανά τη χώρα (ημιορεινές, ορεινές, αγροτικές, κλπ.)".
Στο σημείο αυτό ο κ. Δασκαλάκης προσθέτει:
"Θεωρώ ότι το συγκεκριμένο μέτρο, αν ληφθεί, θα δώσει ένα σημαντικό κίνητρο στις νέες και τους νέους της ενδοχώρας να παραμείνουν στον τόπο τους και να παλέψουν με αισιοδοξία για το παρόν και το μέλλον τους, αφού θα γνωρίζουν ότι η Ελληνική Πολιτεία βρίσκεται έμπρακτα στο πλευρό τους.
Είναι προφανές ότι το συγκεκριμένο μέτρο θα πρέπει να αποτελέσει κρίκο σε μια αλυσίδα μέτρων, τα οποία είναι αναγκαίο να ληφθούν άμεσα, με στόχο την αναζωογόνηση της ελληνικής περιφέρειας, των χωριών και των οικισμών τους, όπου, δυστυχώς, αργά αλλά σταθερά "σβήνει το λάδι στο καντήλι"".

πηγή:www.haniotika-nea.gr